Vieni in Cavallera per riscoprire tutto il sapore della tradizionale cucina di montagna. Agli ospiti è offerto servizio di colazione, pranzo e cena. Una cucina semplice fatta di sapori d’altri tempi, in linea con la tradizionale cucina delle Alpi.
Tutti i prodotti utilizzati in cucina, rigorosamente di stagione, sono selezionati da fornitori del territorio per offrire agli ospiti profumi e sapori tipici dello splendido luogo in cui si trova Malga Cavallera.
Il pane che accompagna i nostri piatti è preparato con amore ogni giorno con farine biologiche e lievito madre.
Tutti i dolci sono preparati in casa custodendo la magia e i segreti del territorio, una formula intramontabile e garantita fatta di qualità, passione e semplicità.
Malga Cavallera dispone anche di una piccola cantina di vini biologici e biodinamici con una predilezione per le etichette più interessanti del territorio.
Lasciatevi conquistare dalla bellezza incontaminata di questi luoghi seduti all’aperto, ammirando il panorama mozzafiato di fronte a voi e gustando uno dei nostri piatti.
